Συνταγή: Υγιεινά κούκις μπανάνας

Υλικά

Κομμάτια: 30

• 
  3 μπανάνες ώριμες
• 
  2 κούπες νιφάδες βρόμης
• 
  1 κούπα χουρμάδες αποξηραμένοι, σε κομματάκια
• 
  1/3 κούπας ηλιέλαιο
• 
  1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Διαδικασία

1. Για τα υγιεινά κούκις μπανάνας ξεκινάμε και λιώνουμε τις μπανάνες ώστε να γίνουν πουρές.
2. Προσθέτουμε τη βρόμη, τους χουρμάδες, το λάδι και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
3. Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί για 15 λεπτά.
4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°-180° C.
5. Ντύνουμε τη λαμαρίνα του φούρνου με λαδόκολλα και τοποθετούμε πάνω μικρές κουταλιές από το μείγμα.
6. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να χρυσίσουν τα μπισκότα.

Credit

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κύπρο και τον Κόσμο, στην