Συνταγή: Πλαντέινς σοτέ

Τις σοτέ πλαντέινς μπορούμε να τα απολαύσουμε σκέτες ως γλυκό σνακ, μαζί με το γιαούρτι, τις κρέμες κατσαρόλας και τα παγωτά μας.

Μέσες μηνιαίες απολαβές υπαλλήλων για το 2ο τρίμηνο 2022
προετοιμασία
8′ μαγείρεμα
Σύνολο: 8′

Υλικά

Διαδικασία

  1. Για να κάνουμε πλαντέινς σοτέ, θα πρέπει να διαλέξουμε κίτρινες, μετρίως ώριμες πλαντέινς, ώστε να ροδίσουν και να καραμελώσουν όμορφα.
  2. Αν τις πασπαλίσουμε με αλάτι, θα συνοδεύσουν ψητά κρεατικά, πουλερικά και ψάρια αλλά και ζουμερά μαγειρευτά.
  3. Αν τις πασπαλίσουμε με ζάχαρη και λίγη κανέλα, θα τις απολαύσουμε σκέτες ως γλυκό σνακ, μαζί με το γιαούρτι, τις κρέμες κατσαρόλας και τα παγωτά μας.
  4. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες των 4-5 χλστ. τις πλαντέινς.
  5. Σε τηγάνι ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά το ελαιόλαδο ή το λάδι καρύδας και σοτάρουμε τις πλαντέινς για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν και να καραμελώσουν ελαφρώς.

 

Credit

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κύπρο και τον Κόσμο, στην Daily.Cy