Συνταγή: Μπουγιουρντί

Υλικά

Μερίδες: 6

• 
  200 γρ. φέτα, σε ένα κομμάτι
• 
  100 γρ. κασέρι (προτιμότερο πικάντικο – π.χ. Σοχού ή Ξάνθης), τριμμένο
• 
  2 ντομάτες, σε κυβάκια
• 
  1 πιπεριά κέρατο καυτερή, σε λεπτές φέτες (με τα σπόρια)
• 
  ελάχιστο μπούκοβο
• 
  1 κουτ. σούπας φύλλα φρέσκιας ρίγανης, ψιλοκομμένα (σε γλαστράκια, σε ορισμένα μόνο σούπερ μάρκετ) ή 1/2 κουτ. σούπας ξερή, κοπανισμένη
• 
  30 ml ελαιόλαδο

Διαδικασία

1. Για να ετοιμάσουμε το μπουγιουρντί, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C.
2. Σε ένα μικρό πυρίμαχο σκεύος βάζουμε τη φέτα, από πάνω την ντομάτα, την πιπεριά και το μπούκοβο.
3. Καλύπτουμε με το κασέρι και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
4. Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και σερβίρουμε.

Credit

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κύπρο και τον Κόσμο, στην