Συνταγή: Αυγά σκραμπλ με καπνιστό σολομό

Ετοιμάστε αυτά τα ωραία αυγά σκραμπλ με την υπέροχη, βουτυρένια και ντελικάτη γεύση για πρωινό ή brunch και θα μας θυμηθείτε!

Δηλώνει έτοιμος να αμφισβητήσει με κάθε νόμιμο μέσο, αποφάσεις που "λήφθηκαν ερήμην του", από το Υπουργικό Συμβούλιο που αφορά την περιοχή της Αγίας Θέκλας
15′ προετοιμασία
μαγείρεμα
Σύνολο: 15′

Υλικά

Μερίδες: 6

Διαδικασία

  1. Για να ετοιμάσουμε τα αυγά σκραμπλ με καπνιστό σολομό σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά με σύρμα τα αυγά με την κρέμα γάλακτος.
  2. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει.
  3. Ρίχνουμε το μείγμα αυγών και ανακατεύουμε αργά, αλλά συνεχώς, με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να αρχίσουν τα αυγά να στερεοποιούνται, αλλά να μη στεγνώσουν, κατά τον βρετανικό τρόπο.
  4. Αποσύρουμε όσο τα αυγά είναι ακόμη ζουμερά, προσθέτουμε τον σολομό, το σχοινόπρασο και αλατοπίπερο και σερβίρουμε.

 

Credit

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κύπρο και τον Κόσμο, στην Daily.Cy