Συνταγή: Αχλάδια γεμιστά με μαρμελάδα από μούρα ή κράνμπερις

Υλικά

Μερίδες: 6-8

• 5 αχλάδια σκληρά
• 2 φλιτζ. τσαγιού λευκό κρασί
• 1 φλιτζ. τσαγιού μαρμελάδα από μούρα ή κράνμπερις

Διαδικασία

1. Για να φτιάξουμε τα αχλάδια γεμιστά με μαρμελάδα από μούρα ή κράνμπερις ξεκινάμε καθαρίζοντας τα αχλάδια από τη φλούδα. Τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε τα κουκούτσια.
2. Βράζουμε σε ένα κατσαρολάκι το κρασί και ρίχνουμε μέσα τα αχλάδια. Xαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και τα σιγοβράζουμε μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν, με προσοχή όμως να μη λιώσουν.
3. Με μια τρυπητή κουτάλα τα βγάζουμε από το κατσαρολάκι, τα βάζουμε σε μια πιατέλα και γεμίζουμε τα αχλάδια στο κέντρο (εκεί που τα έχουμε καθαρίσει από τα κουκούτσια) με τη μαρμελάδα.

Credit

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κύπρο και τον Κόσμο, στην